10月17日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，騰訊廣告與騰訊新聞主辦，以“掘金數(shù)字時(shí)代”為主題的中國(guó)酒業(yè)數(shù)字化創(chuàng)新論壇在上海舉辦。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)、西鳳集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)張正、金東集團(tuán)董事長(zhǎng)吳向東、勁酒副總裁王楠波、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光等白酒行業(yè)知名企業(yè)家和營(yíng)銷負(fù)責(zé)人，以及騰訊公司副總裁欒娜、騰訊廣告大客戶銷售運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理、騰訊云副總裁-智慧零售范奕瑾、騰訊網(wǎng)副總編輯馬騰現(xiàn)場(chǎng)齊聚，共探數(shù)字化時(shí)代下的白酒行業(yè)數(shù)字化革新之道。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才開場(chǎng)致辭

數(shù)字化變革正在顛覆白酒行業(yè)，正如中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才在開場(chǎng)致辭所說(shuō)：“數(shù)字時(shí)代已經(jīng)到來(lái)，中國(guó)酒業(yè)正在經(jīng)歷新思想觀念、新商業(yè)模式、新生產(chǎn)方式、新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)業(yè)‘五新’的行業(yè)趨勢(shì)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型已成為酒企下一步發(fā)展的必然道路?！?/span>

騰訊公司副總裁欒娜現(xiàn)場(chǎng)演講

數(shù)字化革新大勢(shì)之下，白酒消費(fèi)群體的變化也在催生著行業(yè)的新機(jī)遇。騰訊公司副總裁欒娜介紹到，隨著白酒消費(fèi)新勢(shì)力的快速崛起，酒企“以銷售渠道為核心”的傳統(tǒng)市場(chǎng)模式，正在向“以消費(fèi)者為核心”轉(zhuǎn)型升級(jí)。消費(fèi)者的數(shù)字化，將驅(qū)動(dòng)白酒行業(yè)品類教育、渠道生態(tài)的數(shù)字化升級(jí)。

西鳳集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)，西鳳股份公司董事長(zhǎng)張正作題為《把握時(shí)代饋贈(zèng) 打開數(shù)字化革新新局面》的主題演講

在探路數(shù)字化革新的過(guò)程中，白酒行業(yè)的先行者們已經(jīng)開啟多樣化增長(zhǎng)探索。西鳳集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)，西鳳股份公司張正在會(huì)上作了題為《把握時(shí)代饋贈(zèng) 打開數(shù)字化革新新局面》的主題演講。他指出，白酒釀造是延續(xù)上千年的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，數(shù)字化是新一輪工業(yè)革命而新生的弄潮兒。如何讓一“古”一“今”，一“老”一“少”，完美契合，讓數(shù)字化、智能化、信息化成為產(chǎn)生新價(jià)值的創(chuàng)造點(diǎn)，拉動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新引擎；如何用好“互聯(lián)網(wǎng)+”，為企業(yè)帶來(lái)商業(yè)模式的變革和發(fā)展，讓產(chǎn)品與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)無(wú)縫化對(duì)接，滿足多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求，是當(dāng)代西鳳人一直追求的目標(biāo)。

張正認(rèn)為，一是要用數(shù)字化語(yǔ)言講好西鳳品牌故事。近年來(lái)，西鳳不斷堅(jiān)定名酒自信，深挖西鳳酒的歷史、文化、品牌和地理自信，為“老酒”賦新能，通過(guò)官網(wǎng)、微信、微博等公眾平臺(tái)，依托眾媒體資源，建立具有參與性和趣味性的互聯(lián)網(wǎng)語(yǔ)言，適應(yīng)和滿足新一代消費(fèi)群體追求簡(jiǎn)潔高效的品牌認(rèn)知方式。同時(shí)，依托獨(dú)有的區(qū)域優(yōu)勢(shì)和環(huán)境優(yōu)勢(shì)，打造西鳳工業(yè)旅游體驗(yàn)區(qū)，使傳統(tǒng)的酒文化在企業(yè)治理、消費(fèi)體驗(yàn)、價(jià)值認(rèn)同、品牌賦能等各方面，助力西鳳酒實(shí)現(xiàn)快速健康發(fā)展。

二是要用數(shù)字化革命將品質(zhì)管控推向新高度。自上世紀(jì)50年代以來(lái)，西鳳酒先后經(jīng)歷了八次生產(chǎn)工藝技術(shù)革新，傳承而不保守，創(chuàng)新精益求精。在保持三千年傳統(tǒng)鳳香釀酒工藝的基礎(chǔ)上，讓西鳳酒的朋友圈不斷擴(kuò)大。今年，西鳳還啟動(dòng)了智能化工業(yè)革命，開啟白酒工業(yè)4.0時(shí)代，打造國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的10萬(wàn)噸級(jí)的數(shù)字化、智能化工廠。依托互聯(lián)網(wǎng)和人工智能，建設(shè)原料溯源、仿生人工制曲、自動(dòng)化釀酒、智能機(jī)器人品評(píng)勾兌、智能灌裝和倉(cāng)儲(chǔ)物流等智能體系，打破信息孤島，實(shí)現(xiàn)智能全覆蓋，將白酒品控管理推上了新高度。

三是要用數(shù)字化管理開啟西鳳新營(yíng)銷。數(shù)字化管理不僅為智慧化工廠建設(shè)提供了保障，更為營(yíng)銷管理工作提供了極大便利。西鳳通過(guò)ERP、CRM、“鳳行天下”等大數(shù)據(jù)平臺(tái)，更為宏觀的掌握市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，更為精準(zhǔn)的洞察消費(fèi)者需求，更有目標(biāo)的挖掘潛力市場(chǎng)，更有戰(zhàn)略的實(shí)施市場(chǎng)投入，形成營(yíng)銷閉環(huán)。從品牌傳播、消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷、渠道管控和產(chǎn)品設(shè)計(jì)，更為精準(zhǔn)地滿足客戶價(jià)值需求，使企業(yè)有限的資源和精力在效果營(yíng)銷上能得到幾何倍數(shù)的釋放。今年，西鳳建立“自主經(jīng)營(yíng)+經(jīng)銷商+互聯(lián)網(wǎng)”多驅(qū)動(dòng)運(yùn)行模式，組建了直屬于總部的電商運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，將互聯(lián)網(wǎng)銷售與傳統(tǒng)銷售渠道并列，構(gòu)建“三駕齊驅(qū)”渠道模式。電商平臺(tái)銷售，將成為白酒傳統(tǒng)市場(chǎng)的有力補(bǔ)充，力爭(zhēng)在未來(lái)將其打造成銷售渠道的新一極。

數(shù)字引領(lǐng)未來(lái)。正是有了數(shù)字化、智能化等新技術(shù)的加持，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)才不斷地健康發(fā)展壯大。未來(lái)，西鳳酒將與騰訊等數(shù)字化傳播行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)通力合作、互相支持，打通白酒上下產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與銷售信息互聯(lián)，產(chǎn)品與消費(fèi)者的精準(zhǔn)互聯(lián)，助力品牌營(yíng)銷造勢(shì)，不斷擴(kuò)大中國(guó)白酒在社會(huì)各階層特別是年輕一代消費(fèi)群體中的認(rèn)可與影響，為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展共同努力！

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