為踐行綠色、生態(tài)、安全、健康的白酒釀造理念，10月16日—18日，由西鳳股份公司物資采購部、質(zhì)量管理部、基酒生產(chǎn)管理部等相關(guān)部門組成的考察組赴榆林對西鳳酒釀酒原糧生產(chǎn)情況進(jìn)行了考察。

考察組先后考察了榆林五葉楓商貿(mào)有限責(zé)任公司、佳縣一隆農(nóng)副產(chǎn)品購銷有限公司、榆林十月宏楓農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司，參觀了各公司的生產(chǎn)車間、糧食儲備庫、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測中心，并就原糧基地、原料儲備和加工流程、物流供應(yīng)等細(xì)節(jié)問題進(jìn)行了詳細(xì)詢問，并要求各供應(yīng)商一定要按照安全、高效、健康的原則進(jìn)行原糧供應(yīng)。

原糧倉儲基地

一直以來，西鳳公司將食品質(zhì)量安全作為企業(yè)立命之本，設(shè)立了7大關(guān)卡55道食品安全生產(chǎn)防線，建立了西鳳酒優(yōu)質(zhì)原糧基地，同時，中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院也設(shè)立在西鳳公司，形成了“從田園到餐桌”的直鏈化安全體系。隨著西鳳酒擴(kuò)建技改項(xiàng)目逐步落地，公司優(yōu)質(zhì)基酒產(chǎn)能將進(jìn)一步擴(kuò)大，屆時，將有效帶動釀酒原糧基地產(chǎn)業(yè)升級，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。