薪火相傳三千載，項(xiàng)目建設(shè)譜新篇。11月10日，辛丑年西鳳酒封藏大典暨3萬噸基酒車間首輪破窖出酒圓滿舉行，西鳳集團(tuán)黨委書記、董事長、股份公司董事長張正，集團(tuán)公司黨委副書記、總裁楊宏亮，股份公司副董事長、總經(jīng)理賈智勇，集團(tuán)公司黨委副書記郭拴新，股份公司副總經(jīng)理盧軍賢，副總經(jīng)理師紅勤，周艷花，高洪濤，總工程師王科岐，副總經(jīng)理、董事會(huì)秘書張周虎，副總經(jīng)理肖寧，集團(tuán)公司工會(huì)主席陳軍紅，股份公司財(cái)務(wù)總監(jiān)張凡，中建安裝集團(tuán)助理總經(jīng)理，華西公司黨委書記、董事長宮治國，華西公司黨委副書記、總經(jīng)理魏濤，各界新聞媒體、西鳳股份公司職工代表齊聚907車間，共同慶祝這一輝煌時(shí)刻。

西鳳股份公司副董事長、總經(jīng)理賈智勇致辭?

上午10時(shí)，封藏大典正式開幕，賈智勇為活動(dòng)作致辭。他代表公司領(lǐng)導(dǎo)班子，向?yàn)槿f噸制酒車間順利投產(chǎn)付出辛勞的干部職工致以誠摯的感謝。他表示，2021年，在以張正董事長為核心的領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下，全體干部職工以品質(zhì)提升工作為核心，上下一心、奮發(fā)圖強(qiáng)，克服了重重困難，僅用一年零8個(gè)月時(shí)間就順利完成了3萬噸優(yōu)質(zhì)基酒擴(kuò)能提質(zhì)項(xiàng)目。繼三萬噸制曲、三萬噸儲(chǔ)酒項(xiàng)目相繼竣工投產(chǎn)，今天，作為工程核心項(xiàng)目的三個(gè)萬噸級(jí)制酒車間也成功破窖出酒，西鳳實(shí)現(xiàn)了空前的發(fā)展，創(chuàng)造了“西鳳速度”。這標(biāo)志著西鳳公司“十四五”開局之年的首戰(zhàn)告捷，同時(shí)也吹響了千億產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)戰(zhàn)役的沖鋒號(hào)。全體西鳳人將以本次封藏大典為契機(jī)，踏準(zhǔn)鏗鏘的節(jié)拍，追尋奮斗的足跡，團(tuán)結(jié)一心，奮勇向前，譜寫新時(shí)代追趕超越的新篇章。

魏濤致賀詞并代表中建安裝集團(tuán)華西公司向西鳳股份公司贈(zèng)送賀禮。他表示，西鳳酒“333”項(xiàng)目工程創(chuàng)造了“四個(gè)最”：首創(chuàng)國內(nèi)窖池蓋板水封法、建成全國首座八孔出料稻殼系統(tǒng)、建成全國最長的840米釀酒物料正壓輸送系統(tǒng)、建成全國規(guī)模最大的智能化、數(shù)字化釀酒生產(chǎn)線。在后續(xù)工程建設(shè)中，期待進(jìn)能一步深化與西鳳公司的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，為西鳳酒的跨越式發(fā)展和名酒復(fù)興提供強(qiáng)力支撐。

迎摘新酒

在現(xiàn)場(chǎng)熱烈的掌聲中，張正、楊宏亮、賈智勇共同迎摘新酒，慶祝3萬噸基酒車間首輪破窖出酒，也標(biāo)志著西鳳股份公司正式迎來了基酒生產(chǎn)新時(shí)代。

王科岐帶領(lǐng)公司國評(píng)團(tuán)隊(duì)品嘗新酒

王科岐點(diǎn)評(píng)新酒

王科岐帶領(lǐng)公司國評(píng)團(tuán)隊(duì)品嘗新酒，他表示，新產(chǎn)西鳳酒醇香純正，具有以乙酸乙酯為主，己酸乙酯為輔的復(fù)合香氣，醇厚豐滿、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、余味悠長，質(zhì)量達(dá)到了高檔白酒水平。

與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)秀職工代表共同上臺(tái)封藏西鳳新酒，傳承西鳳酒3000年匠藝，慶祝西鳳擴(kuò)能的輝煌時(shí)刻。

西鳳酒制酒工人們吟誦《禮贊西鳳》，表達(dá)了制酒職工對(duì)三千年無斷代傳承西鳳酒的理解和領(lǐng)悟。

封藏結(jié)束后，盛有新酒的酒海在大家的矚目中藏入酒庫，封藏大典圓滿結(jié)束。