1月25日，西鳳股份公司2023年度質量食品安全管理工作總結會在職工之家三樓二號會議室召開。西鳳股份公司總經理張周虎，質量食品安全相關單位負責人、食品安全管理員代表參加會議。西鳳股份公司副總經理、食品安全總監(jiān)高亞蘭主持會議。

會議總結了2023年度質量食品安全管理工作，對2024年度重點工作進行了安排部署。宣讀了《關于對2023年度質量食品安全管理工作優(yōu)秀單位及食品安全管理員進行表彰獎勵的決定》。

會議指出在集團公司領導的正確帶領，各單位共同努力下，2023年股份公司成功舉辦了第三屆陜酒高質量發(fā)展大會，順利完成了陜西質量獎現場答辯，制定了質量食品安全考核機制，扎實開展了品質提升與質量優(yōu)化活動，創(chuàng)新及改進項目成效顯著，開創(chuàng)了高質量食品安全發(fā)展新局面。

張周虎講話

張周虎在講話中指出，2023年西鳳股份公司質量食品安全管理水平穩(wěn)中有進，為百億目標的實現提供了堅實的品質保障。他要求，2024年質量食品安全管理工作一要從方向上，大力培育“質量就是生命”的核心質量文化。各單位負責人要以身作則、以上率下，深入踐行質量文化，堅持質量問題“零容忍”。通過核心質量文化的培育和踐行，形成人人重視、人人參與，齊抓共治的“大質量”管理格局。二要從舉措上，堅定釀造高品質西鳳酒的目標不動搖。持續(xù)優(yōu)化生產工藝、風味表達和儲存技藝，保持高品質鳳香型白酒風味的穩(wěn)定性；加強現代化、智能化生產模式下的品質提升、工藝傳承、人才培育、生產提質等方面的探索與實踐；強化儲存、勾調能力鍛造，追求卓越鳳香型風格，不斷提高并充分發(fā)揮公司白酒品評隊伍專業(yè)實力。三要從機制上，繼續(xù)創(chuàng)新、優(yōu)化和落實質量食品安全考核體系。質量和食品安全管理要繼續(xù)向著“全員參與、全員共享”的方向發(fā)展。要通過設置獎罰分明的激勵機制、重大問題一票否決等制度，促進各級、各環(huán)節(jié)質量和食品安全管理工作意識的提高、責任的落實和創(chuàng)新能力的提升。

2024年是公司高質量創(chuàng)新發(fā)展年，是西鳳百億再出發(fā)，邁向新高峰的開局之年。我們要認真貫徹落實張正董事長在西鳳集團公司2023年度工作總結表彰大會上的講話精神，堅持回歸一流名酒序列“四步走”戰(zhàn)略，堅持品質自信、品牌自信，持續(xù)推動產品品質全面升級。以“國際一流、中國第一”為質量和食品安全工作的目標追求，致力于打造卓越產品、建設一流管理體系。

高亞蘭講話

高亞蘭針對2024年質量食品安全管理工作強調了以下幾點：一要提高思想認識，充分領會質量食品安全管理工作的重要性。各單位領導要充分認識質量食品安全管理升級對公司長遠發(fā)展的重大意義，切實把思想和行動統(tǒng)一到2024年重點工作任務的部署要求上來，進一步增強質量責任感和使命感，更加自覺主動地肩負起質量食品安全管理提升的重任。二要壓實工作責任，不斷提升質量食品安全管理工作的全面性。各單位要明確工作責任，認真對照相關要求，把工作任務分解到部門、具體到項目、落實到崗位、量化到個人，真正做到以責任促落實，以責任促成效，形成一級抓一級、層層抓落實的工作局面。要夯實責任、強化落實、多措并舉，扎扎實實推進質量食品安全管理工作。要實施激勵機制，充分調動全員投身質量提升的積極性，圓滿完成2024年各項質量食品安全工作任務。三要強化檢查力度，持續(xù)增強質量食品安全管理工作的精準性。質量管理部要立足“檢查再檢查”，成立專項檢查組，深入公司各單位，緊盯供應、生產、倉儲、營銷等重點環(huán)節(jié)，督促各單位履職盡責，緊盯薄弱環(huán)節(jié)、抓好風險防控，嚴格落實“日管控、周排查、月調度、年總結”制度，做好質量食品安全考核機制的有效落實，全面提升食品安全管理工作水平，助推食品安全管理提質增效。

（通訊員：侯瑩? 張雨萌）