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為交期末成績單 各大酒企競相放“大招”

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2018的雙十一注定是豐收的日子,借助天貓和京東等線上平臺,整個雙十一期間各大酒企斬獲頗豐,然而還沒等酒企們享受雙十一戰(zhàn)果,年終大考便悄然而至。臨近歲末,酒企們也開始使出渾身解數(shù),開始對業(yè)績沖刺加碼,以便交出一份皆大歡喜的期末成績單。

經(jīng)過整理后發(fā)現(xiàn),今年的年終大沖刺,既有老套路,也有新手法,呈現(xiàn)百花齊放的態(tài)勢。經(jīng)過雙十一線上的狂歡,各大酒企下一步的市場策略又會如何調(diào)整?相比之下又有哪些異同之處?



1、調(diào)價,不同的理由同樣的選擇


每逢歲末,因人力、物流、包裝等成本的提高和供需矛盾的影響,不少企業(yè)都會選擇在此時將產(chǎn)品的價格上調(diào),除此以外也有酒企因市場調(diào)整,主動提高產(chǎn)品定價。

11月9日,瀘州老窖總經(jīng)理林峰的一條朋友圈引爆酒業(yè)圈,短短400余字卻透露出瀘州老窖的野望。而就在一天前,窖齡酒公司發(fā)布公告,將于11月8日對百年瀘州老窖窖齡90年價格體系進行調(diào)整,涉及窖齡90年全部產(chǎn)品的團購和零售價。

作為窖齡系列的頂端產(chǎn)品,此次的提價表面上看是提升窖齡90年品牌力,提前加碼鎖定次高端市場,并為年終旺季所做的準備,深層次所包含的卻是瀘州老窖整體戰(zhàn)略的考量,即在國窖1573暫不提價的背景下,通過抓特曲、窖齡、頭曲、二曲、養(yǎng)生酒等中端和大眾產(chǎn)品的市場覆蓋率實現(xiàn)量的提升,以達到其在“十三五”末期三個“百億”目標,為沖擊行業(yè)“三甲”打基礎(chǔ)。

無獨有偶,國慶前夕今世緣發(fā)布《關(guān)于調(diào)整國緣品牌主導(dǎo)產(chǎn)品價格體系調(diào)整的通知》稱,出于成本等方面的原因,其主力品牌國緣系列將進行調(diào)價。在通知中,今世緣表示,由于國緣品牌形象及市場份額得到有效提升,年度目標任務(wù)已經(jīng)接近完成。但同時表示,考慮到釀酒原材料、產(chǎn)品包裝、倉儲物流等生產(chǎn)運營成本上漲,以及國緣品牌未來可持續(xù)戰(zhàn)略定位,從2018年10月1日起,統(tǒng)一上調(diào)國緣品牌部分主導(dǎo)產(chǎn)品出廠價,同步調(diào)整終端供貨價、零售價及團購價。

從今世緣整體運營來看,國緣選擇在此時調(diào)價更多的是為完善其產(chǎn)品體系所做的考慮。早前,國緣水晶V系V3、V6、V9三款產(chǎn)品的上市幫助今世緣提升了自身品牌影響力。但僅憑三款新品,并不能為其征戰(zhàn)下半場,隨著郎酒、劍南春、水井坊、瀘州老窖等加快進攻江蘇的步伐,江蘇市場的逐漸飽和將不可避免。因此,此次國緣系列的提價之舉也可以看做是,今世緣搶占不同價格體系的先機,為日后在不斷地擠壓式競爭中贏得出路的提前布局。

在年終提價的隊伍中,時隔4、5年之后首次針對終端提價的金種子酒無疑惹人關(guān)注。在經(jīng)銷商大會剛剛結(jié)束的兩天后,金種子酒業(yè)銷售有限公司就發(fā)布了調(diào)整價格體系的通知,該通知顯示,自10月10日起調(diào)整部分產(chǎn)品零售價格,共涉及金種子系列、柔和系列兩大核心系列產(chǎn)品以及金種子中國力量酒等9個產(chǎn)品。

這背后體現(xiàn)的是金種子對于時局的把握和判斷。隨著古井、洋河等品牌將重心向200元以上價格帶偏移,百元價格帶自然而然的空出一部分市場份額,而價格帶空出后能與金種子酒競爭的品牌并不多,順勢提價能更好的參與“百元檔”這一超級價格帶的競爭。而在今年的中秋國慶酒水銷售旺季期間,金種子的銷量較之前有了大幅提升,明顯感覺到金種子的市場競爭力在回升。在市場和需求的雙重刺激下,金種子的提價成為情理之中的事。


2、換裝,改變路上的殊途同歸


就在酒企競相推出漲價策略之時,郎酒卻另辟蹊徑對產(chǎn)品的包裝來了一次全新升級。這次青花郎和紅花郎的包裝升級,主要針對瓶身LOGO的升級。在產(chǎn)品瓶身上半部分以及包裝袋和包裝箱上的LOGO中的“郎”換成了“青花郎”或“紅花郎”?!扒嗷ɡ伞敝黧wLOGO顏色以寶石藍色為主調(diào),給人以尊貴、深邃的格調(diào)觀感,體現(xiàn)了青花郎酒高端醬酒的品牌定位;“紅花郎”主體LOGO顏色以中國紅為主調(diào),給人以喜慶、吉祥的格調(diào)觀感,體現(xiàn)了紅花郎酒中高端醬酒的品牌定位。

此外,根據(jù)媒體此前報道的消息,五糧液核心大單品52度經(jīng)典水晶瓶五糧液(普五)也將迎來換裝升級,新款樣品或?qū)⒂诒驹碌紫略鲁趺媸?。?jù)悉,升級版的五糧液在包裝、酒體、價格方面與此前的2017版新品五糧液有全面的提升。另外,升級版的五糧液將對產(chǎn)品運用酒業(yè)大數(shù)據(jù),使之成為數(shù)據(jù)化產(chǎn)品。

從某種程度上看,兩款主流高端產(chǎn)品的換裝是為今年末乃至明年銷量提升所做的準備,憑借新穎的設(shè)計和時尚的外觀,新版包裝確實能吸引不少消費者關(guān)注的目光。但從深層次來看,產(chǎn)品的升級包裝是較為系統(tǒng)的工程,其本身成本不會小,價格也不會低,廠家方面需要對現(xiàn)有的生產(chǎn)模具進行更換,斥資少則千萬,多則上億,而這些成本不會由酒企自己承擔(dān),必將轉(zhuǎn)化到產(chǎn)品上去,由渠道、終端共同負擔(dān),因此未來這兩款產(chǎn)品的提價也就是在預(yù)料之中的事了。


3、聚焦,品牌實力提升的年末會戰(zhàn)


隨著行業(yè)逐步走出深度調(diào)整期,企業(yè)在品牌運營方面愈發(fā)呈現(xiàn)從分散到集中,從打游擊戰(zhàn)到打攻堅戰(zhàn)的狀態(tài),“聚焦”成為大家關(guān)鍵詞。

在今年的茅臺海外經(jīng)銷大會上,茅臺董事長李保芳在回答記者提問時表示,明年的營銷工作,茅臺重點要抓文化建設(shè),要強化服務(wù)質(zhì)量。他認為,茅臺酒是賣方市場,在這種情況下,茅臺一方面要做文化。另一方面要做服務(wù)。在文化方面,李保芳透露明年將會有一個系統(tǒng)的思路。在服務(wù)方面,茅臺將補齊短板,引進國際化復(fù)合型人才,促進海外辦事處設(shè)立進程。

抓文化建設(shè),強化服務(wù)質(zhì)量,其實是從側(cè)面反映茅臺對自身品牌有了更深層的認識,在不愁賣的情況下,將視野聚焦到消費者身上來,聯(lián)想到近期茅臺一系列的動作,未來茅臺酒銷售渠道很有可能更進一步下沉。

相同的戰(zhàn)略在徽酒龍頭—古井貢酒身上也有所體現(xiàn)。近些年來,古井一直在提“百億”目標,卻遲遲不能實現(xiàn),在今年古井終于有望突破“百億”目標。根據(jù)前三季度報告顯示,古井營業(yè)收入為67.62億元,非常接近去年年終69.68億元的營收。據(jù)知情人士透露,目前最新數(shù)據(jù)顯示古井貢酒已經(jīng)完成了約80億元的營收,距離全年“百億”目標還有10億元左右。對于“百億”的目標,古井極有可能在2018年年末實現(xiàn)。

要實現(xiàn)“百億”目標,靠較為粗放式的產(chǎn)品經(jīng)營策略難度不小,因此可以斷定,接下來古井將對產(chǎn)品線進行聚焦,重點推出兩大核心產(chǎn)品——古16和古20,依靠提價、促銷等手段,打出一套組合拳,力爭早日實現(xiàn)“百億”目標。

產(chǎn)品價格始終是消費者最關(guān)心的問題,酒企選擇年終漲價有一定的風(fēng)險,但在年末各種產(chǎn)品普遍漲價和行業(yè)銷售旺季的大背景下,漲價對企業(yè)所帶來的影響基本不大。此外,這段時間的漲價往往也附贈了各種優(yōu)惠活動,而這也讓消費者比較容易接受價格的調(diào)整。

隨著年末征戰(zhàn)號角的臨近,快訊君將持續(xù)關(guān)注各家酒企的期末戰(zhàn)績,接下來還會有哪些新的消息,讓我們一起拭目以待。