6月12日，“國脈鳳香 中國故事 西鳳酒‘一帶一路’高峰論壇暨全球征文大賽頒獎盛典”在寶雞市隆重舉行。會上，國際關(guān)系學(xué)院副教授，中國與全球化智庫研究員，一帶一路百人論壇專家委員會委員儲殷作了題為《一帶一路下的西鳳酒新機(jī)遇》的演講，詳細(xì)闡述了寶雞市以及西鳳酒如何搶抓機(jī)遇，擁抱國家發(fā)展大趨勢，追趕超越快速發(fā)展。

新時代、新消費(fèi)、新西鳳、新表達(dá)。西鳳酒作為絲綢之路沿線唯一的中國名酒，利用“一帶一路”的戰(zhàn)略機(jī)遇實現(xiàn)自身健康發(fā)展，關(guān)鍵在于深層次、多角度挖掘西鳳酒與“一帶一路”的關(guān)系。

首先，白酒消費(fèi)的核心是生活方式。任何國家的崛起，其必經(jīng)之路一定是由商品輸出過渡到資本輸出，最終實現(xiàn)生活習(xí)慣的輸出。例如，如今美國的參政兩院附近已經(jīng)開始出現(xiàn)了中式茶館，這表明中國文化已經(jīng)進(jìn)入了西方傳統(tǒng)生活。在此，酒的背后不僅僅是國際交往規(guī)則，更應(yīng)該是一種純粹的生活體驗。

中國白酒，以不同的產(chǎn)區(qū)、地域劃分，有著鮮明的差異，西鳳酒作為中國酒文化的代表，亦不例外。但是，消費(fèi)者并不僅僅關(guān)注酒本身，更是關(guān)注一種新興的生活方式。

但深究這一問題，我們發(fā)現(xiàn)酒品消費(fèi)的背后，其主導(dǎo)因素是國家文化影響力和生活方式的傳播。例如，如果沒有美洲大發(fā)現(xiàn)，沒有西班牙帝國，也就沒有朗姆酒。如果沒有英國的日不落，更不可能有蘇格蘭威士忌。

因此，在“一帶一路”建設(shè)過程中，我們希冀通過基建聯(lián)通、貨物聯(lián)通、金融政策溝通，不斷向民心相通、生活相通過渡。就目前而言，要最終實現(xiàn)生活方式的溝通，實現(xiàn)生活觀念的傳播尚有一段距離。但這一過程并不遙遠(yuǎn)。在全球化進(jìn)程中，中國不同于西方國家，其核心是人的全球化。要通過人的全球化，快速實現(xiàn)生活方式、生活觀念的溝通交流，推動中國白酒全球化傳播。

其次，白酒消費(fèi)要抓住情感寄托。當(dāng)今社會，人們消費(fèi)白酒，已成為一種新的情感寄托與交流方式，白酒消費(fèi)已由生理需求向精神需求、文化需求轉(zhuǎn)變。我們認(rèn)為，伴隨“一帶一路”下商品、文化交流，中國商人經(jīng)濟(jì)實力的日益強(qiáng)大，白酒以及中國社交習(xí)慣必將成為他國社會的主要社交習(xí)慣，在此基礎(chǔ)上，中國白酒國際化前景看好。

即便中國白酒國際化前景美好，但仍然面臨者許多機(jī)遇與挑戰(zhàn)。要深入開展品牌升級，著力解決白酒傳播的核心問題。

第一，打造戰(zhàn)略大單品，提高品牌認(rèn)知度。要打破年份、口感的溝通界限，通過白酒國際化傳播，實現(xiàn)品牌升級。中國白酒要通過“一帶一路”走出去，打造“一帶一路”戰(zhàn)略單品，提高國際品牌認(rèn)知度，實現(xiàn)品牌的價值回歸，促進(jìn)國內(nèi)白酒品牌升級。通過“一帶一路”深層次的商品、資本及文化交流，打造西鳳這一中國形象，利用品牌國際化進(jìn)程解決西鳳生產(chǎn)銷售、品牌塑造問題，實現(xiàn)西鳳酒的名酒復(fù)興。因此，“一帶一路”對于西鳳是鳳舞九天的機(jī)遇。

第二，打造時尚、年輕、現(xiàn)代化生活方式，應(yīng)對白酒消費(fèi)斷層。當(dāng)下，中國白酒面臨的嚴(yán)峻問題是消費(fèi)者的斷層，傳統(tǒng)消費(fèi)者追求的白酒體驗和認(rèn)知很難被新興消費(fèi)者認(rèn)同。不同年代的人追求的飲酒情境不同，讓中國白酒出現(xiàn)了代價落差，因此，白酒行業(yè)把握消費(fèi)升級趨勢，聚焦年輕人市場，聚焦女性市場。作為中國老品牌，西鳳更應(yīng)有戰(zhàn)略眼光，承擔(dān)起長遠(yuǎn)發(fā)展的責(zé)任，通過“一帶一路”的國際化，通過更加時尚、更加年輕、更加現(xiàn)代化的生活方式將白酒延續(xù)下去。

第三，“一帶一路”為西鳳提供了跨區(qū)域、全國性發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇。“一帶一路”是西鳳酒走出地域限制，打造尖端品牌、全國品牌的重要戰(zhàn)略機(jī)遇。在大唐的絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)寶雞召開這次盛會，是見證西鳳重新翱翔于九天的第一步。

在此，作為一名酒類的消費(fèi)者，而不是經(jīng)營者，談及新時代我所體驗的白酒變化，梧桐一葉，天下知秋。在這個時候西鳳最需要做的是大膽接受挑戰(zhàn)，勇敢把握機(jī)遇。弄潮之機(jī)，唯有最勇敢的人才、最勇敢的企業(yè)有資格站在潮頭，傲立背后的追趕者。