7月3日，寶雞市人大常委會(huì)主任、黨組書記馬秉寅在寶雞市國資委主任朱吉良、鳳翔縣縣委書記王建民、代縣長王宏強(qiáng)、縣人大常委會(huì)主任王明明、縣委副書記景行軍、縣委辦公室主任王磊、縣政府辦公室主任宋利鋒等陪同下蒞臨西鳳集團(tuán)公司，專程調(diào)研企業(yè)大項(xiàng)目建設(shè)等情況，并現(xiàn)場(chǎng)解決企業(yè)實(shí)際問題。西鳳集團(tuán)公司黨委書記、董事長、西鳳股份公司董事長張正和相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。

寶雞市人大常委會(huì)主任、黨組書記馬秉寅一行參觀西鳳酒制酒車間

馬秉寅一行參觀西鳳酒文化館

馬秉寅一行參觀了解西鳳大酒海儲(chǔ)酒工藝

馬秉寅一行先后調(diào)研了905車間、新區(qū)制曲制酒建設(shè)工地、806車間和西鳳酒文化館、儲(chǔ)存勾調(diào)車間。

西鳳集團(tuán)公司黨委書記、董事長、西鳳股份公司董事長張正向馬秉寅一行介紹西鳳酒新區(qū)制曲制酒項(xiàng)目建設(shè)和發(fā)展規(guī)劃

張正向馬秉寅一行介紹了集團(tuán)公司數(shù)字工廠、單品打造等情況

張正向馬秉寅一行介紹西鳳酒制酒工藝

張正向馬秉寅一行介紹了西鳳集團(tuán)公司生產(chǎn)經(jīng)營、歷史文化、單品打造、數(shù)字工廠、項(xiàng)目建設(shè)、發(fā)展規(guī)劃等情況。他指出，在市委市政府和市國資委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，西鳳集團(tuán)公司近年來發(fā)展態(tài)勢(shì)喜人，正在加快百億西鳳建設(shè)步伐，以質(zhì)量提升、品牌拓展、市場(chǎng)營銷、基酒產(chǎn)能擴(kuò)大、文旅項(xiàng)目打造、數(shù)字化工廠建設(shè)等為抓手，不斷落實(shí)上級(jí)有關(guān)深化改革的新要求，凝心聚力、全力以赴加快西鳳酒追趕超越的步伐。未來，將新增基酒產(chǎn)能3萬噸，建設(shè)全數(shù)字化、智能化的白酒釀造車間，不斷減輕操作人員勞動(dòng)強(qiáng)度。其中，白酒數(shù)字化工廠建設(shè)項(xiàng)目已列入工信部2019年智能制造項(xiàng)目之一，聘請(qǐng)全國頂尖的清華大學(xué)設(shè)計(jì)專家團(tuán)隊(duì)對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行了充分論證，提出了具有西鳳酒特色和在全國領(lǐng)先的數(shù)字化工廠項(xiàng)目計(jì)劃。項(xiàng)目以工業(yè)4.0數(shù)字化工廠為基礎(chǔ)，結(jié)合西鳳酒生產(chǎn)工藝特點(diǎn)，分3步實(shí)施。第一步完成工廠整體規(guī)劃，包括制曲、釀酒、包裝生產(chǎn)等基本建設(shè)方面，以及數(shù)據(jù)的采集；第二步完成系統(tǒng)集成和 MES管理系統(tǒng)；第三步完成PRM建設(shè)，最終實(shí)現(xiàn)中央調(diào)控全廠生產(chǎn)的自動(dòng)化、信息化工廠。制曲規(guī)劃方面要將實(shí)現(xiàn)制曲原料的自動(dòng)粉碎、配料、仿生人工制曲、集中控制，應(yīng)用實(shí)時(shí)監(jiān)控技術(shù)和計(jì)算機(jī)輔助研判功能，實(shí)現(xiàn)制曲生產(chǎn)過程的智能化。在釀酒方面主要實(shí)現(xiàn)自動(dòng)配料、智能裝甑和窖池DCS控制系統(tǒng)，建立智能收酒系統(tǒng)。同時(shí)，建立數(shù)據(jù)庫，在人工干預(yù)的情況下進(jìn)行計(jì)算機(jī)輔助勾兌。成品包裝采用圖像識(shí)別技術(shù)剔除不合格的產(chǎn)品，采用機(jī)器人提高生產(chǎn)效率。西鳳集團(tuán)公司已經(jīng)與中國物流達(dá)成合作協(xié)議，建立中國物流西鳳有限公司實(shí)現(xiàn)物流全覆蓋和全配送，建立立體倉庫。最終建立從釀造到成品包裝生產(chǎn)的一體化綠色環(huán)保節(jié)能智能工廠，實(shí)現(xiàn)釀造從源頭到終端的數(shù)據(jù)追溯，提質(zhì)增效、創(chuàng)新發(fā)展，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量水平，實(shí)現(xiàn)智能制造、智慧釀造的全數(shù)字化工廠建設(shè)。

馬秉寅充分肯定西鳳集團(tuán)公司的各項(xiàng)工作并就品牌建設(shè)提出寶貴建議

調(diào)研過程中，馬秉寅饒有興致地品嘗了剛出籠的西鳳酒。他充分肯定了西鳳集團(tuán)的各項(xiàng)工作并指出，西鳳酒的產(chǎn)地鳳翔古稱雍州，人杰地靈、物華天寶、水質(zhì)甘美，是中華民族人文始祖炎帝母親女登的故里，周朝發(fā)祥之地，贏秦創(chuàng)霸之區(qū)，先秦19位國君建都于此。從出土的青銅器等文物可以佐證，秦飲即古西鳳酒，的確歷史悠久、文化燦爛、品質(zhì)卓越。西鳳酒醇香典雅、口味一流，傳承和發(fā)揚(yáng)三千年不斷代的西鳳酒匠藝是我們的責(zé)任。寶雞市人大將一如既往地幫助和支持西鳳集團(tuán)做強(qiáng)做優(yōu)做大，充分發(fā)揮自身工作優(yōu)勢(shì)和職能作用，調(diào)動(dòng)人大代表的積極性，助力西鳳集團(tuán)大項(xiàng)目建設(shè)，不斷解決項(xiàng)目建設(shè)中的實(shí)際問題，為寶雞加快推進(jìn)“四城”建設(shè)和新時(shí)代寶雞追趕超越貢獻(xiàn)才智和力量。