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公司新聞

  • 2023-04-27

    實施最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn) 引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展丨鳳香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)修訂啟動會在西鳳股份公司召開

    4月26日,《白酒質(zhì)量要求第6部分:鳳香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)修訂啟動會在西鳳股份公司召開。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司副總經(jīng)理、標(biāo)準(zhǔn)與數(shù)字化研究發(fā)展部主任、全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會副秘書長郭新光,陜西西鳳酒股份有限公司總工程師馮雅芳出席會議。會議由全國白酒標(biāo)準(zhǔn)與數(shù)字化研究發(fā)展部主任助理、全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會鳳香型白酒分技術(shù)委員會副秘書長孟鎮(zhèn)主持。郭新光講話郭新光指出,鳳香型白酒歷史悠久、風(fēng)味獨特,

  • 2023-04-25

    資深考古專家田亞岐丨西鳳酒廠附近雍山血池遺址 發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)國至西漢酒的祭祀

    4月20日,以“創(chuàng)新文化表達(dá) 賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的西鳳酒文化研討暨專家聘用儀式在寶雞皇冠假日酒店隆重舉行。陜西省考古研究院研究員田亞岐就《在傳統(tǒng)文化理念中探索西鳳酒發(fā)展》文化研究成果進行了分享。田亞岐就《在傳統(tǒng)文化理念中探索西鳳酒發(fā)展》文化研究成果進行分享在陜西西鳳酒廠附近的雍山上,陜西省考古研究院等單位曾于2016—2018年對血池遺址進行了大規(guī)模考古發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)這是一處由壝、壇、場、道路、建筑、祭祀坑等

  • 2023-04-24

    著名文物保護專家劉成丨中國白酒文化是五千年活著的文化遺產(chǎn)

    4月20日,以“創(chuàng)新文化表達(dá) 賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的西鳳酒文化研討暨專家聘用儀式在寶雞皇冠假日酒店隆重舉行。西北大學(xué)文化遺產(chǎn)學(xué)院教授、原文物保護系主任、國家工業(yè)文化遺產(chǎn)核查組成員劉成就《文化遺產(chǎn)價值體系下工業(yè)文化遺產(chǎn)保護與利用》文化研究成果進行了分享。劉成就《文化遺產(chǎn)價值體系下工業(yè)文化遺產(chǎn)保護與利用》文化研究成果進行分享我們研究文化遺產(chǎn),并不是單純追求一種真實的狀態(tài),更多的是一種價值的傳遞。文化遺產(chǎn)

  • 2023-04-23

    西北大學(xué)考古專家錢耀鵬丨西鳳酒釀酒工藝傳承三千年無斷代能夠用考古發(fā)現(xiàn)來證實

    4月20日,以“創(chuàng)新文化表達(dá) 賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的西鳳酒文化研討暨專家聘用儀式在寶雞皇冠假日酒店隆重舉行。西北大學(xué)文化遺產(chǎn)學(xué)教授、原考古系主任、酒文化研究專家錢耀鵬就《鏖(áo)甗(yǎn)與鏖(áo)糟的酒文化意義》文化研究成果進行了分享。錢耀鵬就《鏖(áo)甗(yǎn)與鏖(áo)糟的酒文化意義》文化研究成果進行分享從考古發(fā)現(xiàn)來看,現(xiàn)代釀酒工藝與古代蒸餾技術(shù)一脈相承。因此,西鳳酒釀酒工藝傳承三千年無斷代是能夠用考

  • 2023-04-22

    資深考古專家田亞岐丨西鳳酒海荊條來自秦嶺深山 秦公一號大墓發(fā)現(xiàn)荊條痕跡

    4月20日,以“創(chuàng)新文化表達(dá) 賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的西鳳酒文化研討暨專家聘用儀式在寶雞皇冠假日酒店隆重舉行。陜西省考古研究院研究員田亞岐就《在傳統(tǒng)文化理念中探索西鳳酒發(fā)展》文化研究成果進行了分享。田亞岐就《在傳統(tǒng)文化理念中探索西鳳酒發(fā)展》文化研究成果進行分享過去40年,我一直在雍城遺址考古,見證了西鳳酒的發(fā)展壯大。對于西鳳酒,我有三點感受。上世紀(jì)80年代,雖然西鳳酒廠規(guī)模很小,但是聲名遠(yuǎn)揚。那時候,每次

  • 2023-04-21

    著名秦漢史專家王子今丨西鳳酒古稱秦酒 秦的統(tǒng)一和漢帝國的建立都與秦酒密不可分

    4月20日,以“創(chuàng)新文化表達(dá) 賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題的西鳳酒文化研討暨專家聘用儀式在寶雞皇冠假日酒店隆重舉行。西北大學(xué)歷史學(xué)院教授、中國人民大學(xué)國學(xué)院一級教授、中國秦漢史研究會顧問王子今就《秦酒與秦文化》文化研究成果進行了分享。王子今就《秦酒與秦文化》文化研究成果進行分享西鳳酒古稱秦酒,始于殷商,盛于唐宋,鼎盛于當(dāng)代。考察秦酒的歷史,就會發(fā)現(xiàn)它是一個歷史的沿革與文化的傳承?!妒酚洝防锉A袅撕芏嗲厥泛颓?/p>

  • 2023-04-18

    西鳳股份公司“白酒數(shù)字化工廠建設(shè)”項目榮獲2022年度中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)進步三等獎

    近日,中國輕工業(yè)聯(lián)合會五屆三次、中華全國手工業(yè)合作總社八屆三次理事會在福建廈門召開。會議宣讀了《2022年度中國輕工聯(lián)合會科技獎決定》并舉行了頒獎儀式,陜西西鳳酒股份有限公司申報的“白酒數(shù)字化工廠建設(shè)項目”榮獲科學(xué)技術(shù)進步三等獎。中國輕工聯(lián)科學(xué)技術(shù)獎為中國輕工業(yè)的最高科技獎項,具有推薦國家科技獎勵資格,旨在表彰在國家輕工業(yè)領(lǐng)域的科學(xué)研究、技術(shù)創(chuàng)新與開發(fā),以及科研成果推廣和實現(xiàn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化中有突出貢

  • 2023-04-14

    五星紅西鳳喜獲青酌獎“酒類新品”稱號

    4月13日,中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布2022年度“青酌獎”酒類新品榜單,西鳳酒戰(zhàn)略產(chǎn)品五星紅西鳳【52度紅西鳳酒(正藏版)】榮膺2022年度青酌獎“酒類新品”稱號。同時,西鳳酒參賽作品“西鳳酒·河”,榮獲2023最美酒瓶設(shè)計大賽,概念設(shè)計組三等獎。“青酌獎”是中國酒業(yè)含金量最高的獎項之一,“青酌獎”酒類新品評選素以專業(yè)、嚴(yán)苛、公正著稱,是酒業(yè)新品釀造工藝、產(chǎn)品特色、市場認(rèn)可度的評測標(biāo)桿,已經(jīng)成為引領(lǐng)全國創(chuàng)新行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。此次活動共有白酒、啤酒

  • 2023-04-11

    西鳳酒璀璨亮相第三屆中國國際消費品博覽會

    4月11日至15日,以“共享開放機遇,共創(chuàng)美好生活”為主題的第三屆中國國際消費品博覽會在海南海口隆重舉行。本屆消博會展會總面積達(dá)12萬平方米,共有來自65個國家和地區(qū),超過3300個精品品牌參展,預(yù)計各類采購商和進場觀眾將超過30萬人次。戴彬彬、丁勝仁蒞臨西鳳酒展位指導(dǎo)工作陜西省副省長戴彬彬、寶雞市副市長丁勝仁在西鳳集團公司黨委副書記郭拴新的陪同下蒞臨西鳳酒展位,郭拴新詳細(xì)介紹了西鳳集團的生產(chǎn)經(jīng)營、項目建設(shè)、市